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agriculture biologique

Compte rendu d'atelier : Comment produire notre alimentation avec moins de pétrole ?

Intervenants :

Iker Elosegi : salarié d'EHLG (chambre d'agriculture du Pays Basque)

Jon HARLOUCHET, producteur de yaourt et lait cru, farine de maïs

     

Prise de parole d'Iker Elosegi (EHLG)

     

Réflexion et anticipation sur le manque futur du pétrole :

  • Qu'est ce qui utilise du pétrole en agriculture ?

  • 1/3 énergie directe : essence pour le tracteur...

  • 2/3 indirecte : pesticides, engrais, plastique...

    (La fabrication d'1kg d'engrais azoté = 1,7 kg de pétrole environ : pour capter l'azote de l'air vers le sol = chimie très couteuse en énergie)

  • Comment en sommes nous venus là ?

    Depuis les années 40-50 après guerre, on a fait le choix d'un nouveau modèle agricole, basé sur des nouveaux objectifs d'après guerre :

  • besoin d'importation... puis objectif européen d'autosuffisance .